돼지짜글이 짜글짜글 (심방골주부님 레시피!)
유튜브 보고 요리하기 일요일엔 돼지짜글이 일요일 나른한 오후, 혼자 집에 있는 시간.. 소파에 누워서 뭐 맛있는게 없을까 곰곰히 생각하다가 두루치기를 찾던 중 유튜브에서 심방골주부님 영상을 보게 되었다. 각종 밑반찬에서부터 조림, 볶음, 무침, 불고기, 간장불고기... 침이 꿀꺽.. ㅎ 그 중에 돼지짜글이.....? 비쥬얼부터가 남달랐다..... "와 을매나... 매콤할까..하악.." 전에 먹던 대패가 조금밖에 없어서 영상을 보자마자 바로 식육점으로 달려갔다.. 바로 대패보단..음... 목살?ㅋ 하면서 바로 구입! 그냥 섞어먹자는 마인드 ㅋ 재료 및 방법 1) 돼지고기를 10분간 재운다! ⦁ 돼지고기 300g ⦁ 다진마늘 1/2 숟가락 ⦁ 생강청(또는 맛술) 한 숟가락 ⦁ 후추 대충 팍팍 (취향껏) 버무..
쉬는 날/COOK
2021. 4. 29. 19:29